Gluten is my bitch
Dit boek is geschreven door April Peveteaux. Ze heeft ook een glutenvrij blog.
Dit boek zag ik enkele maanden geleden op Instagram verschijnen. De titel en de foto op het boek spraken me direct aan.
Op de cover staat “The hilarious guide to a G- free life, with 20 new recipes”. Dit omschrijft het boek perfect!
Voorkant boek 
Achterkant boek
Dit boek is geen typisch glutenvrij kookboek. Er staan niet enkel recepten en opsommingen in van wat je wel en niet mag eten met coeliakie. De schrijfster vertelt hier over haar leven met coeliakie, met alle ups and dows.
Ze vertelt over hoe coeliakie bij haar ontdekt is. En over wat ze mist nu ze glutenvrij moet eten. Ze schrijf hier heel eerlijk over. Want coeliakie is natuurlijk niet altijd makkelijk. Ze schrijft het dan ook al onmiddellijk in de inleiding van het boek “It’s fucking hard” Maar dit wordt geen negatief boek over hoe erg het allemaal is. Neen, integendeel, de schrijfster maakt vooral veel grapjes over de situatie. Niet iedereen zou hier mee om kunnen gaan. Maar ik vind dit net belangrijk, een beetje humor, het is allemaal al moeilijk genoeg.
Het is een Engelstalig boek, maar geen nood het is vlot leesbaar.
Ze heeft ook nog 2 andere boeken geschreven nl. “Bake sales are my bitch” en “The gluten free cheat sheet“, deze staan bij deze op mijn verlanglijstje.
Meer info: Gluten is my bitch – April Peveteaux
Las je mijn blog over het glutenvrij kookboek “Glutenvrij Genieten” al?