Speculaas van Nogluten

Hier zit een fan van speculaas!! Ik heb al verschillende glutenvrije geprobeerd. Vaak vind ik ze dan te zoet of teveel kaneel. Deze speculaas kwam ik in een apotheek tegen en had ik nog nooit geprobeerd. Direct meegenomen en geprobeerd natuurlijk! En… heel lekker, niet te zoet en niet teveel kaneel, juist goed!

Je kan de speculaas ook bestellen bij Revogan.

Ingrediënten

De speculaas is op basis van maïs en volkoren rijst, dus volledig glutenvrij én tarwevrij. In het recept wordt boter gebruikt dus deze is niet lactosevrij of melkvrij. Wel is deze gemaakt zonder eieren.